我学会了蛋炒饭周记3篇

ID:3234

时间:2019-08-02

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  篇一:我学会了蛋炒饭周记

  今天,妈妈要开会,我一个人在家。

  “今天中午吃什么呢?”我自言自语道,“就吃蛋炒饭吧!”可是,妈妈还没回家,怎么弄蛋炒饭吃呢?有了,我自己做蛋炒饭吧,可是,我不会做,怎么办呢?唉!只好死马当活马医了。

  我先把家里的米倒进电饭煲里,插上电插头,点击“开始”,饭就准备好了,然后我就去洗菜,我用从电视上学来的洗菜方法洗菜:我先端来一盆水,然后把盐撒在白菜上,再把白菜放在水里泡上2分钟,白菜就洗好了,我把白菜放在案板上,拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一块块大小相同的白菜块,这时,电饭煲“嘀嘀”地响了起来,时间刚刚好。

  我先把锅洗好,往里面倒了一点油,再把鸡蛋放在碗边上敲开,蛋黄和蛋白一滴不落的流进了碗里,之后,我拿了一根筷子,把鸡蛋搅拌均匀,再把蛋倒进锅里,“哧啦”一声,油溅了出来,“烫死我啦!”我叫道。

  我连忙去洗手,边洗的时候我边想:做饭怎么这么危险呀!洗完手后,我回到灶台旁,一看,呀!蛋都焦啦!我连忙用锅铲把鸡蛋切成一块块,然后把饭和白菜块放了进去,用锅铲去炒,炒了一会儿,锅里发出了阵阵香味,我就把蛋炒饭倒进了事先准备好的盘子里,再把锅洗了,我往锅里倒了清洁剂,倒了一些水,拿起抹布把锅擦了一遍,就开始品尝我自己炒的蛋炒饭。

  从这件事里我受到了启发:世上无难事,只怕有心人。

  篇二:我学会了蛋炒饭周记

  一天晚上,我肚子饿了,想吃蛋炒饭。妈妈对我说:“要吃?得自已烧哦”。

  我打开冰箱,先在家里寻找做蛋炒饭的“原料”:米饭、蛋、榨菜、虾仁等。我先打蛋,将蛋液放在碗里,然后再用筷子进行搅拌,搅拌均匀后,我开始切一些辅料,比如香葱,一点一点切成细细的末,榨菜切成细丝,虾仁切成丁,一一放在小碗里备用,感觉真不错,红、黄、绿各种辅料,不仅色泽鲜艳,而且香味浓郁,我想,等一会烧熟了,味道也一定很不错。

  等一切准备齐全,我开始热锅,我把锅放到灶具上,点着火,再倒一点儿菜油,等油七成热了以后,我把搅好的鸡蛋倒进去,“嘶——嘶……”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼,我用钞子将蛋满分饼弄碎,盛起来放进碟子里,鸡蛋飘着缕缕的香气,直扑我的鼻孔,好香啊!我的口水都要滴下来了。

  紧接着,我又起油锅,把米饭倒进去,加几滴水,焖一小会,然后进行翻炒,当饭变成金黄色的时候,就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去,继续翻炒,当炒得差不多的时候,就可以加入酱油、味精等调味料,再翻炒一两分钟,香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。

  白白的米饭上有碧绿的葱花,鲜红的虾仁以及金黄的榨菜,色泽艳丽,香味诱人,我等不及喊妈妈出来观看,立马大口大口地吃起来,心想:原来自已烧得真好吃呀!

  这次亲身实践,让我体会到了劳动的快乐,同时,心底里还有一种成功的自豪:只要愿意做,原来自己也可以的!

  篇三:我学会了蛋炒饭周记

  每个人都会有过一次尝试,当然有的成功有的失败了。

  那时我才9岁,有一天,爸爸和妈妈都不在家,我和妹妹一直等到了晚上,可是爸爸和妈妈还是没有回家,我和妹妹的肚子都饿的咕咕叫个不停。

  这样等也不是办法,我就拿起电饭锅锅里还有中午吃剩下的米饭,准备自己来炒米饭吃。

  我先把葱切成一小段一小段的,放在一边,留着炒饭时使用。然后我将锅里倒上金灿灿的金龙油,打开火,过了一会金龙油就起泡了,我连忙把米饭和葱都倒入锅,又连忙打了一个鸡蛋入锅炒。我看见每一粒米饭都在跳动,好像在开心的跳舞一样。我不停用铲子翻炒,过了一会儿,香喷喷还金灿灿发亮的蛋炒饭就出锅了,我和妹妹每人都盛了一大碗。

  可是我刚吃一口,怎么一点也没有味呀?我突然想起来了,我刚才炒米饭的时候忘记放上盐了,我和妹妹都开心的哈哈大笑。 然后我放了一点盐给我和妹妹的碗里,拌了拌就大口大口的吃炒饭了。

  经过这一次炒饭的经历,我知道了以后炒饭的时候一定要放上一点盐,吃盐还可以长我们的力气让我们有精神。可是盐吃多了也有不好之处,以后我们还要学会用适当份量的盐。

  以后做任何事也是,合适了才行。

我学会了蛋炒饭周记3篇

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